Mejillon de las Bateas de Galicia Ver más grande

En Veda

Mejillón

4,00€ por Kg

MEJILLÓN DE LAS BATEAS DE GALICIA

Kg

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Descripción

El mejillón gallego (mytilus galloprovincialis) es un auténtico placer para la vista y el paladar. Su tamaño y su color vivo después de ser cocido, hace que este bivalvo sea tremendamente popular en la cocina de todo el país.

El mejillón es  uno de los mariscos gallegos más económicos , debido a que su precio permanece muy estable a lo largo del año. Su precio económico debe ser un aliciente para comprar mejillón gallego y llenar nuestros platos con el auténtico sabor a mar de Galicia que nos ofrece este bivalvo.

En nuestra pescadería online, puedes comprar mejillón gallego cultivado en bateas.Las bateas son las estructuras flotantes donde se cultiva el mejillón de Galicia, el mejillón se cría adherido a las cuerdas sumergidas que penden de la batea. En Mar da Morosa adquirimos nuestros mejillones de la vecina ría de Muros y Noia para posteriormente depurarlos en nuestras instalaciones. Una vez depurado, mantenemos al mejillón vivo en nuestras instalaciones, por lo que su frescura es insuperable cuando te llegue a casa.

Probablemente, el mejillón es uno de los alimentos más recomendados para cualquier tipo de dieta ya que nos aporta gran cantidad de vitaminas, proteínas y nutrientes con un muy bajo índice de grasa.

Hay infinidad de opciones para preparar un marisco tan versátil en la cocina como es el mejillón: al vapor, en vinagreta, gratinados y en arroces o pastas son solo algunas de las múltiples opciones que nos ofrece el mejillón. Animaros a experimentar con este fantástico producto en vuestras cocinas.

*** Todos los bivalvos que encontrarás en Mar da Morosa han seguido un exhaustivo proceso de depuración en nuestras instalaciones. Este proceso dura entre 12h y 24h dependiendo de la especie y con él nos aseguramos de la eliminación de bacterias e impurezas perjudiciales para nuestra salud.