11/10/2019

Mar da Morosa, empresa certificada del sello pescaderías

La semana pasada Mar da Morosa se adhería a pescadeRias, siendo desde ese momento empresa certificada con este sello de calidad. Para todo el equipo que formamos Mar da Morosa es un inmenso orgullo pertenecer a las empresas certificadas por este sello, ya que esta adhesión certifica nuestra apuesta por el pescado y marico de calidad, provenientes de la pesca artesanal y sostenible.

¿Que implica ser empresa certificada PescadeRías?

pescadeRías es un sello que garantiza que los productos de la pesca que se ponen a la venta son de la máxima calidad y han sido comercializados por empresas que cumplen escrupulosamente la normativa técnico sanitaria vigente, es por tanto, un sello de garantía de calidad.

Para que un pescado o marisco pueda ser certificado como pescadeRías y llevar la etiqueta que lo atestigüe ha de cumplir una serie de requisitos:

  1. Debe proceder de lonjas certificadas
  2. El pescado tiene que proceder de la pesca artesanal y capturado con artes de pesca sostenibles y tener una calidad óptima
  3. El pescado y el percebe tienen ser vendidos por Mar da Morosa en las 24 horas siguientes a su adquisición en la lonja
  4. Los crustáceos (nécora, centolla, buey, bogavante...) tienen que ser vendidos en un plazo de 7 días desde que se compran en lonja. Durante este periodo los crustáceos se mantienen vivos en nuestra cetárea
  5. Los bivalvos (navaja, berberecho, almeja...) pueden estar un máximo de 15 días en nuestra depuradora para poder ser certificados.

PescadeRias también en nuestra pescadería online

Mar da Morosa se ha certificado como empresa unida al sello pescadeRias en todos los ámbitos de su funcionamiento, por lo que podrás disfrutar de nuestras garantías tanto en la pescadería física como en la pescadería online www.mardamorosa.com.

Comprar productos pescadeRias es la auténtica garantía de que estas adquiriendo los mejores pescados y mariscos de las procedentes de las lonjas gallegas y capturados mediante pesca artesanal.

Por se podedes sacar algo de información da web de pescadeRías https://deondesenon.xunta.gal/gl/que-e-pescaderias

Etiquetas Pescaderias