Mar da Morosa en Vindémo Ver

Mar da Morosa acudió la pasada semana santa a la feria de promoción local Vindemo Ver, que trata en los últimos años de poner el valor la artesanía y los productos de Carnota.

Como novedad, este año se instaló una carpa dedicada a la gastronomía de la zona. En ella Mar da Morosa expuso una muestra de nuestros mejores productos; pescado y marisco de la máxima calidad capturado de forma artesanal y sostenible en las costas gallegas. Durante las cuatro jornadas que duró el evento nuestros compañeros solventaron cualquier duda que los múltiples asistentes les consultaban: el nombre de los distintos tipos de pescado y marisco, las mejores formas de elaborarlo, el funcionamiento de nuestra tienda online y la forma de envío...fueron algunas de las muchas preguntas que recibimos.

Varios de los productos de Mar da Morosa sirvieron como ingrediente principal de las demostraciones que varios reconocidos chefs ofrecieron al público. Desde el máximo respeto al producto, estos magníficos profesionales enseñaron al atento público diversas maneras de elaborar nuestros pescados y mariscos.

El amor a la cocina, el respecto al producto y el cuidado a la hora de tratar con el pescado y el marisco, es algo que unió durante las cuatro jornadas que duro el Vindemo Ver a todas las personas que pasaron por la carpa gastronómica.  Para Mar da Morosa es un orgullo y un privilegio ser invitados a estos eventos, en los que tratamos de concienciar sobre la importancia del consumo de un producto de calidad, que ha sido capturado con métodos sostenibles que permiten la conservación del medio marino y ayudan a que no desaparezca la pesca artesanal.

Esperamos que el próximo año este proyecto tenga continuidad y que cuenten con Mar da Morosa para acercar a los visitantes todas las bondades del producto de nuestro mar.