11/02/2019

Percebe, el rey del marisco gallego

El percebe es considerado por muchos como el rey del marisco gallego. Su exquisito sabor a mar es apreciado por todo tipo de paladares. Este crustáceo prolifera en los rocosos acantilados de la Costa da Morte, en Galicia, donde es recolectado por valientes percebeiros, que ponen en riesgo su vida para hacer llegar a nuestras mesas este manjar.
Leer más…